如何解决 post-38194？有哪些实用的方法？

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总的来说，解决 post-38194 问题的关键在于细节。

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顺便提一下，如果是关于 用电高压锅炖鸡肉怎样才能保持肉质鲜嫩？ 的话，我的经验是：用电高压锅炖鸡肉，想让肉质鲜嫩，可以注意几个小技巧： 1. **鸡肉选用**：最好选鲜活的鸡或者新鲜鸡肉，别买冷冻太久的，口感差不少。 2. **提前腌制**：用一点盐、料酒、姜片腌个10-15分钟，能去腥提鲜，也帮肉质更嫩。 3. **切块大小适中**：别切太小，太小容易过熟变老，3-4厘米见方最合适。 4. **水量控制**：高压锅里水不要放太多，刚好没过鸡肉就行，煮出来汤更鲜，肉质也不会稀。 5. **时间掌握**：一般用电高压锅炖鸡肉，设置15-20分钟就够了，时间太长肉容易老。 6. **自然泄压**：炖好后等锅自自然然泄压，不要猛开锅盖，这样鸡肉不会骤冷，保持嫩滑。 7. **最后调味**：鸡肉炖好后再加盐调味，避免盐提前让肉变紧。 总之，选好鸡肉、适当腌制、控制烹饪时间和水量，再加上自然泄压，鸡肉就能鲜嫩多汁！